Куда девается жир во время похудения?

Время чтения: 1 мин 15 сек

Наверное, даже дети знают, откуда берется лишний жир на боках. А вот куда он девается - затруднятся сказать многие взрослые. Кто-то полагает, что при похудении жир просто «сгорает» и исчезает, но на самом деле всё немного сложнее.

Когда организм начинает использовать жировые запасы в качестве источника энергии, происходит целая цепочка биохимических реакций (сейчас будет совсем немного науки, постараемся максимально просто):

1. Расщепление жира
Жир, накопленный в жировых клетках, распадается на жирные кислоты и глицерин. Эти компоненты поступают в кровоток и доставляются к клеткам мышц и другим тканям.

2. Окисление жирных кислот
В митохондриях (энергетических станциях клетки) жирные кислоты подвергаются окислению (бета-окисление) с выделением энергии (АТФ). Именно из этой энергии организм черпает «топливо» для мышц, поддержания температуры тела, работы внутренних органов и т. д.

3. Вывод продуктов распада
В результате расщепления жира образуются углекислый газ (CO_₂) и вода.
- Углекислый газ выводится в основном через лёгкие с выдохом.
- Вода покидает организм с потом, мочой и дыханием.

Таким образом, большая часть «сожжённого» жира уходит именно в виде CO_₂, а не просто «растворяется», «выделяется с потом» или «превращается в мышцы».