Каприна закваска 3г бактериальная скваска для сметаны 5 шт.

Состав, форма выпуска и упаковка

Живые мезофильные лактобактерии Lactococcuslactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. biovar diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris. Концентрация не менее 109 КОЕ/г.

100% натуральный продукт, не содержит аллергенных компонентов, глютена, ГМО/ГММ.

Характеристика

Живая закваска Скваска™ для приготовления традиционной сметаны в домашних условиях. Идеально подходит для приготовления в йогуртнице или мультиварке. Не забывайте — для приготовления сметаны используются сливки и чем дольше сквашивается продукт, тем он будет гуще с выразительным сливочным ароматом.

«Скваска» это закваска – с помощью которой на основе молока, топленого молока или сливок можно приготовить натуральные кисломолочные продукты с традиционно насыщенным вкусом.

Кисломолочные продукты, приготовленные в домашних условиях всегда свежие. Благодаря закваскам «Скваска», ваши близкие будут есть качественные продукты, реальные сроки приготовления которых вы знаете.

Приготовить в домашних условиях кисломолочный продукт с закваской «Скваска» — экономически выгодно, ведь из одного пакетика можно приготовить от 1 до 3 литров кисломолочного продукта.

Экспериментируйте! Готовьте то, что хотите, а не то, что предлагают в магазинах. Приготовленные кисломолочные продукты можно дополнить по своему вкусу свежими ягодами, орехами, злаками, фруктами, овощами, зеленью и прочим. В ассортименте заквасок «Скваска» традиционная линейка кисломолочных продуктов: Йогурт, Кефир, Ряженка, Простокваша, Сметана, Творог.

Приготовление с помощью заквасок «Скваска» не займет у вас много времени и сил. Просто добавьте закваску «Скваска» в любимое молоко или сливки и дайте сквасится.

Закваска представляет собой порошок бело-кремового цвета.

Показания к применению

Для приготовления сметаны в домашних условиях.

Способ применения и дозы

Для приготовления домашней сметаны используйте любую чистую емкость, например кувшин. Перелейте в нее 1-3 литра пастеризованных сливок любой жирности комнатной температуры. Вскройте пакетик закваски "Скваска" и пересыпьте все содержимое в емкость со сливками. Тщательно перемешайте и оставьте полученную смесь сквашиваться на 8-10 часов в теплом месте при температуре +30 < +36 °С. Для приготовления в йогуртнице или мультиварке используйте рекомендованную температуру и время приготовления в соответствии с функциями устройства. После того, как продукт приобретет густую консистенцию, необходимо переместить емкость в холодильник на 2-3 часа.

Меры предосторожности и особые указания

Продукт подходит вегетарианцам и веганам.

Готовый продукт употребить в течение 3-ёх дней после приготовления.

Подробная инструкция по приготовлению внутри упаковки.

Срок хранения в холодильнике (от +2 до +6 °С ) – 12 месяцев. Срок хранения в морозильной камере (от -18 до -12 °С) – 18 месяцев и 6 месяцев – при температуре до +25 °С (теплая полка). Многолетние наблюдения показали высокую устойчивость заквасок к отклонениям температуры при хранении и транспортировке.

Условия отпуска из аптек

Без рецепта